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朝から、雨の日曜日。
寒い1日となっております。

季節の変わり目もあり、
私のギックリも、まだ完治せず、
娘も、風邪を引いてしまいました。

皆さまも、お風邪など引かれませんよう、
暖かくお過ごし下さいませ。


先日、水俣の無農薬檸檬をいただきました。
おやつに、レモンのタルトを作りたいなーと思っていたのですが、
こんな腰では、それも叶わず。

余す事なく、美味しくいただくのは、何がよいかと考え、
レモンをきび砂糖漬けにしてみました。

ホットレモネードにしたり、
レモンティに浮かべたり。
心が温まりました。

そして、2、3日すると、
レモンが、くたっと、よい塩梅になり、
そのまま、レモンスライスを、ぱくっと。
程よい酸味と香りが口の中にひろがって…。

心と身体が癒されるー。


レモンスライスといえば、
学生の部活の時の差し入れが、これでした。
厳しかった練習、暑い夏を思い出します。

今の時代は、栄養補給は、ウイダーinゼリーとかですけど、
レモンスライス…。いいものですよね。



日々のこと 16:49 comments(0) trackbacks(0) pookmark
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