明日から、冬休みに入ります。

新年は、1月9日(土)午後1時からです。
9日、10日、11日の3連休は、
開店しております。

寒い時期では、ありますが、
キーンと冷えた、谷中の町の散策も、
静かで、密かにおすすめです。

12日(火)、13日(水)は定休日となります。
尚、冬休み中の、
メールでのお問い合わせや、
ご注文のお返事は、9日(土)以降となります。
どうぞよろしくお願い致します。

本年も、ありがとうございました。
来年も、どうぞよろしくお願い致します。

よいお年を、お迎えください。
おしらせ 14:13 - trackbacks(0) pookmark
クリスマスイブは、お世話になっている
生地屋さんや友人、レプロットさん達と
根津の[かき慎]で忘年会がありました。

この時期、小さな子供がおります
わが家は、やむなく、忘年会をキャンセルすることが続き、
年の瀬のこの会に参加でき、
心置きなく、笑って、飲んで、食べて、
年忘れできました。

かき慎さんは、貝専門のお店です。
貝好きの私には、たまらないお店です。




写真は、帆立のバター焼き。
身もぷりぷりしていて、紐もこりこり。
ボリュームあり。
この時期は、牡蠣も美味です。
牡蠣フライも、肉厚で、絶品。
おすすめです。

ランチも、牡蠣フライや、釜飯、アサリの深川丼と、
毎回、選択を悩んでいます。
年明けに、早々に行かなければ。
食いしん坊の血が騒ぎます。

最近、食べ物のことばかり書いていますが、
明日で、お店も終わり。
28日から冬休みに入ります。
少しのんびりです。
でも、日々のツケで、大掃除が〜。
大変なことになりそうです。


かき慎(かきしん)
東京都文京区根津2-15-1
03-3828-3873
11:00〜13:30
17:00〜23:00
定休日 月曜日


日々のこと 19:00 - trackbacks(0) pookmark
今日は、冬至。
寒さも本番です。




柚を買って、柚湯に入りました。
香りが、大好きです。





そして、鰯のつみれ汁を作りました。
三枚におろして、あとはフードプロセッサーで。
身も小骨も、全て余すところなく使って、栄養満点。
そして、白髪ねぎに、柚皮もひとかけらをトッピングして…。

ふわふわのつみれが…。
心身ともに温まりました。
日々のこと 20:14 - trackbacks(0) pookmark



北風が吹く中、
生地問屋さんの帰りに、
西日暮里の[つけめんTETSU]に行きました。
年内に、どうしてもここの一杯を…と思っていたので。

つけ麺のお店は、増えていますが、
ここのお店のを食べてしまうと、
どうしても、また行きたくなってしまう
魅惑のお店です。

長らく、つけ麺屋から遠ざかっていた私が、
久しぶりに、足を踏み入れたときに、
男性客9割という状況を目の当たりにして、
「つけ麺って、男子の食べ物なの??」と思ったのですが、
確かに、がっつり濃厚、そしてボリューム◎。
お腹も心も満たされますもんね。
納得しました。

もう有名店なので、
皆さんご存知かと思いますが、
クリーミィなつけ汁に、コシのある麺をつけて…。
そして、食後に名物の焼き石を入れての
熱々のスープ。美味です。
今度は、麺350gに挑戦だ!と思っています。

年末年始もやっているそうなので、
スゴイ…。ぜひ。
そして、接客のお姉さんも、元気で可愛くて。
私も、お腹も心も満たされました。


12月も残すところ、
あとわずかな日々ではありますが、
今年は、あまり町も歩けず、
谷根千ぶらぶらもアップできなくて、
反省しております。
来年は、もっと谷中、根津、千駄木の町を
非力ながらご紹介できるように、
がんばります。
そして、お店の商品も、
もっとご紹介できるように、
重ね重ねがんばります。

谷根千ぶらぶら 14:43 - trackbacks(0) pookmark


冬休みのおしらせ です。

12月18日(金)開店
12月19日(土)開店
12月20日(日)開店
12月21日(月)開店
12月22日(火)定休日
12月23日(祝)開店
12月24日(木)開店
12月25日(金)開店
12月26日(土)開店
12月27日(日)開店
12月28日(月)から
1月8日  (金)まで冬休み
1月9日  (土)から開店


12月28日(月)から1月8日(金)まで
冬休みをいただきます。

大変申し訳ありませんが、
年内お渡しのセミオーダー品のお引き取りは、12月27日(日)までとなります。
まだまだご連絡できていないお品もございますが、
ピッチを上げて、お作りしております。

尚、インターネットでのご注文は、
在庫がない場合、年明けからのご配送になります。

どうぞよろしくお願い致します。
おしらせ 15:01 - trackbacks(0) pookmark
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